�����Ɠ�e�S�ʁE�������_�`����⏕��Ɋւ���₢���킹��-耕運機、整地

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昨日の晩ごはんは、今身最初の『キムチ鍋』にした。にらを冷凍していたことは忘れていて、ないものだとばかり。 出汁はいつも使っている、エバラ食品の『キムチ鍋の素』。ほんと、この出汁は使い勝手がよろしいので好きです。 以前にも書いた気がするのだけど、個人的にキムチ鍋で白菜以外で必須なのが焼き豆腐。ないときは絹ごしや木綿も使うのだけど、キムチ鍋には焼き豆腐がいちばん合っている気がする。 今回用意した具材は […]

そろそろ冷蔵庫にある野菜を消費していかないとダメになってきたものだから、昨日の晩ごはんは『豚こま肉と野菜のピリ辛オイスターソース炒め』にした。 豚こま肉 230g(1パック) パプリカ 1/2個 玉ねぎ 1/2個 茄子 2本 塩 適量 こしょう 適量 サラダ油 適量(炒め用) ★日本酒 大さじ1 ★鶏がらスープの素 大さじ1 ★砂糖 小さじ2 ★オイスターソース 大さじ1 ★豆板醤 小さじ1 茄子 […]

昨日の晩ごはんは、週末に4割引きで買っておいた牛カルビで『牛カルビ焼肉丼』を作った。野菜はパプリカ・ズッキーニ・玉ねぎ。材料は塩こしょうで味付けして、焼肉のタレ(辛口)を絡めて炒めた。 丼にご飯を盛って具材を乗せたら、白ごまをふって完成。 他に用意したのは、きゅうりの浅漬けの残りと豆腐の味噌汁。洗い物を最小限にした構成。 それにしても、焼肉丼というは本当に楽でよい。作るのが面倒くさくなったら、焼き […]

暑い日々はきっと過ぎ去って、鍋物の季節到来。先日は白菜1/4個が98円になっていたので、それを購入。ということで、昨日の晩ごはんは『ピェンロー』にした。 干ししいたけ 小さめを6枚 豚こま肉 230g(1パック) 鶏もも肉 200g(1枚) 白菜 1/8 緑豆春雨 好きなだけ ごま油 大さじ5+大さじ1 鶏がらスープの素 大さじ1 お湯 1200cc(干ししいたけを早く戻すためにお湯を使用) 干し […]

台風19号が過ぎてからめっきり冷えてきた都内だけど、まろさん用にホットカーペットを起動することにした。これから冬が過ぎるまでは基本つけっぱなしになる。 目の見えないまろさんは、基本なぜか暗いところにおこもりになる。しかし、ホットカーペットを起動すると「ん? ん? あったかい?」というような感じで私のいる真横でごろんする。 横に来てくれるとお腹も撫でさせてくれるし、捕まえる手間も省けて投薬も簡単であ […]

育児や介護等との両立で時間に制約のある勤務など多様な働き方を受け入れ